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Wonderful Tart · Le French Liquide
Saveurs : Agrumes, Citron, Citron vert · gourmand
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Arôme
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Le concentré Deux Citrons de la gamme Wonderful Tart recrée une tarte aux citrons jaune et vert, coiffée d'une meringue croquante. Un arôme DIY de 30 ml pour les amateurs de pâtisseries acidulées.
La pâte sablée sert de socle, la crème de citron apporte l'acidité vive, et la meringue sucrée vient arrondir la bouffée. Deux agrumes valent mieux qu'un : le citron vert donne un parfum plus aromatique que le seul citron jaune.
Pourquoi 15 % et non 10 % ? Les recettes pâtissières à plusieurs couches demandent davantage d'arôme pour que chaque élément ressorte après dilution. Pour 30 ml de mélange, comptez 4,5 ml de concentré.
Vous voulez la goûter sans préparation ? Elle existe en Easy2Shake 60 ml. Retrouvez les autres arômes dans le rayon concentrés 30 ml.
Une recette de 60 ml à environ 3,3 mg/ml : 9 ml de concentré, un booster de 10 ml à 20 mg/ml et 41 ml de base. Agitez régulièrement pendant les quinze jours de maturation.
| Marque | Le French Liquide |
|---|---|
| Taux de dilution | 15 % |
| Contenance | 30 ml |
| Saveurs | Agrumes, Citron, Citron vert |
| Pays d'origine | France |
| Type de saveur | Gourmand |
| Type de flacon | P.E.T. avec bouchon Twist |
| Gamme | Wonderful Tart |
| Composition | Arômes alimentaires concentrés, propylène glycol. |
| Taux de nicotine | Sans nicotine — arôme à diluer |
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