Chaque année, Five Pawns remet sa recette emblématique sur le métier dans une série « Reserve » : voici Castle Long Reserve 2025 Limited Edition, qui conserve l'univers noix de coco, amande, vanille et whisky.
Dans le détail
Les saveurs inscrites sur la fiche sont la noix de coco, l'amande, la vanille et le whisky, sur une base 50/50. On reste dans le même univers que Castle Long, décliné en série limitée : l'idée est d'offrir aux amateurs de la recette un rendez-vous annuel.
Ce que contient la boîte
Comparer d'une année à l'autre
L'édition suivante est présentée ici : Castle Long Reserve 2026. Mettre les deux millésimes côte à côte est un bon moyen d'apprécier ce qui change, et de savoir lequel s'accorde le mieux à votre palais.
Réglages pour la coco et l'amande
Pour ce genre de profil gourmand, privilégiez un tirage plutôt serré à moyen et une puissance modérée. La noix de coco et l'amande ressortent alors de façon nette, et le whisky reste en retrait, en simple finale boisée.
Mot de la marque
Five Pawns revendique une fabrication en petits lots aux États-Unis. Pour découvrir le reste du catalogue, rendez-vous sur la page Five Pawns.