Imaginez une glace à la fraise lactée, pas trop sucrée, avec de vrais petits morceaux de souvenir d'été : c'est l'esprit de Creamy Strawberry, troisième recette de la sous-ligne Heavens (gamme E-Cone).
Fraise, crème et douceur
Cette recette fait penser à une glace artisanale à la fraise, où le fruit ne cherche pas à être acidulé mais fondant. La bouffée reste facile à vivre, avec une finale lactée qui s'étire.
Le duo fraise et crème
La fraise garde son côté juteux, mais elle est travaillée dans une crème douce qui en estompe l'acidité. On obtient une saveur ronde, laiteuse, qui tient bien d'une bouffée à l'autre. Pas de menthol, pas d'effet frais marqué : l'ensemble reste fondant.
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Le mot de la sous-ligne
Heavens (« cieux » en anglais) rassemble des glaces lactées : macadamia, mangue, fraise. Elles partagent la même rondeur et se distinguent par leur fruit ou leur noix. Si vous aimez celle-ci, Creamy Macadamia vous fera découvrir une autre facette de la crème glacée.