Ralf Cake

Ralf Cake, c'est un dessert à composer vous-même : un gâteau crémeux dans l'esprit d'un cheesecake, parfumé à la noix de coco, avec une pointe de fraise. Ce concentré de 10 ml de la gamme Classic de Big Mouth s'adresse aux amateurs de gourmands.

Une pâtisserie en trois temps

D'abord la coco, sucrée comme un bonbon, qui donne le ton. Puis la texture : un gâteau moelleux et crémeux, qui arrondit tout et apporte de la consistance en bouche. La fraise, discrète, éclaire l'ensemble et évite l'écœurement. C'est un dessert plutôt léger pour la catégorie, qui se vapote volontiers toute la journée.

Dosage et rendement

La fiche indique un taux de dilution de 10 % : un flacon donne donc 100 ml d'e-liquide. Exemple pour 50 ml : 5 ml de Ralf Cake, 10 ml de booster à 20 mg/ml et 35 ml de base, pour 4 mg/ml. Les gourmands gagnent souvent à reposer un peu plus longtemps que les fruités : patientez un peu plus que pour un fruité et goûtez régulièrement.

À qui s'adresse-t-il ?

• Aux amateurs de desserts crémeux qui n'aiment pas les recettes trop lourdes
• Aux fans de noix de coco
• Aux DIYeurs qui cherchent une base pâtissière à agrémenter

Pour la base, privilégiez un ratio riche en glycérine végétale, qui épaissit la vapeur et souligne le côté crémeux. Les autres recettes de la gamme Classic se trouvent sur leur page dédiée ; pour le reste, direction le rayon bases DIY.